1.盘丝饼家常做法,正宗盘丝饼怎么做
盘丝饼
食材明细
普通面粉250g
盐3g
干酵母0.5g
泡打粉0.5g
水140g
香油适量
花生油适量
原味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度
盘丝饼的做法步骤
1
材料备好。
2
面粉里倒入盐3g，干酵母0.5g，泡打粉0.5g。
3
倒入水用筷子搅拌成飘絮状。
4
盖上湿布，醒发半小时。
5
擀成一个大圆片。
6
用刀切成粗细一样的面条。
7
撒上面粉，抖开。
8
刷上一层香油。
9
翻过来也刷一层香油。
10
分成2大份。
11
切成1块1块的。
12
取一块，慢慢拉成，伸长。
13
从两端往中间卷起来。
14
将一端盖在另一端上，其余7份同样操作。
15
锅中倒入适量的花生油烧热，放入盘丝饼。
16
小火煎至整个过程，直到两面成金黄色，面丝能抖出来，就做好了。
17
成品。
2.家常五香盘丝饼怎么做好吃 家常家常五香盘丝饼的做法
食材明细中筋面粉适量盐适量五香粉适量植物油适量酵母适量泡打粉适量五香口味烙工艺一小时耗时普通难度家常五香盘丝饼的做法步骤1面粉中加入少许酵母、泡打粉，加入温水和成柔软的面团，饧发30分钟。
2这时候来准备油酥，小碗中加入少许面粉，炒锅烧热油浇在面粉中并搅拌均匀备用。3面团再次揉光滑后用擀面杖擀成长方形，上面涂抹油酥，然后撒少许盐和五香粉。
4将面片从下往上折一下，再从上往下折一下，形成三折。5用擀面杖稍微擀薄一些，两面都涂抹植物油。
6从中间一分为二，然后再切成面条状。7四条为一组手拿两头慢慢抻长，然后从一头卷起。
8边卷边抻，最后将尾部压在下面，用手按压成饼状。9全部做好的饼坯静止10分钟。
10平底锅烧热加植物油，中小火将饼烙至金黄色熟透即可。
3.盘丝饼怎么做好吃,盘丝饼的家常做法
食材
面粉400克
油适量
盐适量
咖喱粉适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
温水和面 揉光面团 保鲜膜覆盖10分钟
2
擀成薄面皮抹上油
3
放咖喱粉和盐
4
折叠成手风琴式的皱
5
拉伸一下
6
盘起来
7
擀成薄饼
8
开小火锅内放油
9
两面翻烙
10
不停的翻烙
11
三到五分钟左右饼就熟了
4.饼怎么做好吃,脆脆葱油盘丝饼的家常做法
主料中筋面粉2杯香油4小匙葱花2根素油4大匙辅料盐适量开水0.5杯冷水0.5杯 步骤1.面粉加开水，用手或筷子弄成雪片状；在加冷水；揉成面团，饧至少20分钟脆脆葱油盘丝饼的做法步骤22.饧好的面分成4份，每份擀成薄片，薄片抹匀一勺香油，撒盐，再切成一厘米宽的细条脆脆葱油盘丝饼的做法步骤33.将所有的细丝抓拢，左右拉长脆脆葱油盘丝饼的做法步骤44.在盘起来脆脆葱油盘丝饼的做法步骤55.擀成薄饼干（2-3毫米吧）6.加热一勺油（起波纹但不冒烟），中火，将饼放入，等半分钟，将火改小，把饼两面煎黄。
7.重负步骤1-4，做完剩下的饼。脆脆葱油盘丝饼的做法步骤88.一下吃不了，就把多余的饼放在给冰箱冷冻室用的塑料薄膜袋里，把空气尽量赶出；饼之间可用保鲜膜隔开，防粘在一起。
5.葱香盘丝饼的做法步骤图,葱香盘丝饼怎么做
用料
清真饼 一个
葱 3根
橄榄油 2勺
鲜酱油 1勺
葱香清真饼的做法
将葱剪成细碎，清真饼切成小块状，量的话凭个人喜好
锅里放上橄榄油和鲜酱油，并将葱屑一块加入，开小火。（因为油太热遇水会溅，我最怕这个了。所以索性先把材料一股脑全放好再开火，反正味道差不多的）
当葱炒出香味来时加入切好的清真饼，翻炒2-3分钟即可
小贴士
这种方法可以运用到其他看上去没什么滋味的面食上，比如白馒头咯、泡馍咯，大家举一反三吧~
6.香酥孜然盘丝饼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 面粉 300克 温水（30度左右） 180克 酵母 5克 油酥： 食用油 100克 盐 8克 孜然粉和孜然粒 20克 十三香 3克 辣椒粉 5克 面粉 40克 香酥孜然盘丝饼的做法 面粉中加入水和酵母，揉成光滑面团，发酵1小时。
油酥制作：油中拌入面粉，孜然粉和颗粒、辣椒粉、盐，十三香搅拌均匀即可。 将发好的面团分成4个剂子。
取一个，擀成面片。 抹上油酥。
用刀切成长条。 取4、5个面条，在案板上扭成麻花。
再从一头卷起。 卷好后，用手按扁。
一片面片，我做了两个饼胚。 电饼铛抹适量油，将饼胚放入待两面金黄即可。
好了，皮酥，里软，层层孜然香！太棒了！ 。