酥炸银鱼[滋味小吃]的做法_酥炸银鱼[滋味小吃]怎么做_酥炸银鱼[滋味小吃]的家常做法_丛立群

酥炸银鱼[滋味小吃]

材料

银鱼300克


中筋面粉4汤匙


盐适量


黑胡椒粉适量


红椒粉（可省略）适量


辣椒粉（可省略）适量


柠檬半个

做法

1. 

   1

   先将银鱼洗净，用厨纸吸干水份

2. 

   2

   将面粉，黑胡椒粉，盐，红椒粉及辣椒粉拌匀，放入食物袋内，加入银鱼，让银鱼沾满粉

3. 

   3

   热锅油180度，拍去鱼上多余的粉，用中火炸两至三分钟，炸至金黄色及酥脆即成！
   享用前洒上少许盐，洒上柠檬汁，可沾蛋黄酱，趁热享用