蒜香银鱼花生的做法_蒜香银鱼花生怎么做_蒜香银鱼花生的家常做法_陈丽莺

蒜香银鱼花生

材料

200克银鱼


10克干蒜


150克花生


4-5只红辣椒仔


5克葱


调味料


1/2茶匙盐


1茶匙白胡椒粉


1汤匙米酒

做法

1. 

   1

   除去红辣椒仔的顶，然后切碎

2. 

   2

   将3-4汤匙油加入平底锅，放入银鱼炸至呈金黄色

3. 

   3

   然后放在一旁沥油

4. 

   4

   将平底锅内的油倒剩1/2汤匙，把油烧热，快炒香干蒜

5. 

   5

   然后加入红辣椒仔

6. 

   6

   加入花生、调味料

7. 

   7

   将银鱼回锅，拌匀，中火炒2分钟直至材料及调味料完全均匀

8. 

   8

   上碟即可