1.有谁知道桂圆红枣奶茶是怎么做的
用料
牛奶250ml左右 红枣1颗
桂圆干 白糖
茶叶
做法
我的第一步永远是材料准备。用量看图（红枣拍多了，1颗就好）。
熬糖。在干净的锅中滴几滴水，空锅大火干烧至水蒸发，转小火入白糖熬至焦黄色。
煮茶。加入牛奶、茶叶、红枣（需去核）、桂圆。此时可将火稍稍调大成中火。
小贴士
制作一人份TIP：（全程我都是用平底锅煮的≧ω≦
1、去核红枣一颗即可，视个人口味而定。
2、我用的是桂圆干，不建议用晒的太干的，熬出味太费时间，奶茶容易熬干，显得奶味重腻人。
3、市面250ml的纯牛奶1盒。
4、如果觉得奶味太浓，最后可稍稍加一点茶水继续熬制一会儿后再关火，这样口感会稍稍清爽些但也不失香醇浓厚。（因为我喜欢茶味重一点哒）
5、糖不用熬太多，红枣和桂圆本身就比较甜。
6、熬糖前锅子烧得太热了，白糖一放下去就焦黄色了，不要紧，锅离火，转动锅子就行。也不会有烧糊的味道。
2.求“桂圆红枣姜母奶茶”的做法
材料：红枣150g、桂圆50g、清水300g、生姜80g、红糖120g
步骤：
1、红枣洗净，桂圆剥皮。
2、去核后剪成小块。
3、生姜去皮后切成片。
4、切成末备用。
5、红枣桂圆放入锅中，加入300g清水。
6、大火煮开后，转小火煮五分钟，捞出红枣桂圆。
7、用料理机将红枣桂圆打成泥。
8、将打好的红枣桂圆泥倒回锅中，放入切好的姜末。
9、倒入红糖。
10、加入少许水，搅拌均匀。
11、大火煮开后，转小火慢慢熬煮。
12、熬至浓稠即可关火。
13、放入干净的容器中，密闭保存。
3.贵圆蜜枣奶茶做法
蜜枣奶茶 原料： 红茶包（1-2包）、牛奶、黄糖（或白砂糖）、巧克力味炼奶（或原味炼奶）、无核蜜枣（8颗） 步骤： 1、将蜜枣放在杯子里，加水放入微波炉里加热2分钟左右，然后倒入花茶壶里点蜡烛保温； 2、将红茶包放入蜜枣茶中煮至茶水成深褐色； 3、将黄糖加入茶中煮至融化，然后加牛奶和巧克力味炼奶拌匀。
小语： 看到很多关于红枣桂圆奶茶的方法，不过夏天吃桂圆，热性的，我觉得不太合适，所以就改变了一下方式。做好的茶里，有很浓郁的枣香和奶味，温热的奶茶，喝在嘴里的时候，夏日的空调房里，一样可以回味冬天时候细腻的温暖。
做法2 蜜枣奶茶： 材料：蜜枣10个， 立顿红茶1包，沙糖20G， 鲜奶500G.（或羊奶） 做法： 1、蜜枣去核， 切粒， 2，将枣粒、红茶包放入锅内加水50G，煮开。 3、加入鲜羊奶，搅匀， 放进沙糖。
4、煮开一分钟即可。 特点：香味浓郁，补气益血、驱寒和胃。
姜母奶茶原料：生姜，红糖，红茶（伯爵茶最好），牛奶 做法很简单，先煮姜水（就是烧水的同时放进几片姜）。水开后放入茶包，我很懒啦，这样好清理。
我烧了大概就1分钟，然后放进了3大勺红糖。最后加入牛奶，等奶茶开始咕嘟就关火了。
我用的是大家上学时常用饭盒，倒了大概1/3多一点的水，切了5~6小片姜（美国的姜实在是贵呀~~555~~~好心痛）用的茶包是BIGELOW这个牌子的。请问各位前辈在美国乡村还有什么牌子的茶比较经济实惠呀，实在不想老心痛~~~我做了满满一饭盆的奶茶，10分钟内就和我室友瓜分干净了. 注意：姜母奶茶是预防风寒，调血理气的哦！香蕉奶茶 做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意： 沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。
为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍 就是将香蕉切成薄片使之浮起来。 暖姜奶茶 做法： 1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。
茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。 2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。
这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法： 用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
珍珠奶茶 1.原料：红茶，奶精，糖浆（蜂蜜）珍珠，冰块。 2.工具：调理棒（或筷子汤匙）SK杯（或能盖紧密封的杯子，瓶子）。
1/1.选用市场上常见红（绿）茶包，用350mL~500mL热水冲泡，备用。 1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。
1/3.用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz(638mL)糖浆（也可直接换成蜂蜜）。 1/4.味宝珍珠粉圆（每杯约30g计）中火烧30分钟，熄火焖20分钟后捞出用冷水冲沥后放入糖浆或蜂蜜（风味更佳）中保存。
1/5.制作适量冰块。 3.在摇杯中放入3~4块冰块，30g奶精，一汤匙糖浆，加入红茶300mL~400mL，盖紧杯盖，摇晃至杯内冰块全部溶化即可，最后加入烧制好的珍珠即可调成一杯完美的珍珠奶茶！ 麦香奶茶 材料 ： 西米1/2杯，统一麦香奶茶。
做法： 1. 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。 2. 将麦香奶茶冰冻待用。
3. 将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。 坚果奶茶 做法： 1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用. 薄荷茶 --影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。
最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。 --而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶可以帮助消化，最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。
做法： 将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。
例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。 第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。
此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。 第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。
也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。
浸泡3分钟左右。 第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热.。
4.红枣桂圆茶的做法步骤图,红枣桂圆茶怎么做
用料 干红枣 300G 桂圆肉 50G 红糖 50G 清水 1800G 蜂蜜 若干 红枣桂圆茶的做法 干红枣清洗泡水二个小时，对半剪开取出枣核。
桂圆剥壳取50G桂圆干。 放清水1800G，大火煮二十分钟，再小火一个小时，熄火滤掉枣皮。
再放红糖继续小火熬。大约半小时待粘椆就可以。
放温凉拌蜂蜜。后我发现不用蜂蜜更好，味正。
下次熬不用再试试。熬出来正好分装两个小瓶（150G）。
拌了蜂蜜冲泡时就不要超过60度的热水。这货拍老妈马屁或送闺蜜或送基友都是极好[呲牙]开动吧[呲牙]。