香煎鲷鱼排佐沙沙酱
材料
鲷鱼片1片(约200g)
面粉适量
洋葱1颗
蕃茄1颗
小黄瓜1/2支
蒜5瓣
橄榄油2大匙
巴萨米可醋2大匙
盐适量
黑胡椒粒适量
做法
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1
准备好食材
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2
将鱼片裹上薄薄的面粉,放入锅里煎
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3
鱼排煎至二面呈金黄色,熟透后即可以取出
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4
将洋葱、小黄瓜、蕃茄都切小丁,蒜切片,再加入橄榄油、巴萨米可醋、盐、黑胡椒粒、柠檬汁拌匀,放冰箱静置
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5
将沙沙酱放在鱼排上即完成