柚香红豆鲷鱼烧
材料
松饼粉200g
北海道鲜奶100cc
鸡蛋2粒
无盐奶油50g
柠檬盐1大匙
柚子酱适量
速发酵母3g
蜜红豆30g
南瓜适量
玉米罐头适量
青花菜适量
做法
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1
说明食材如上。
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2
松饼粉过筛+鲜奶+鸡蛋,搅拌均匀加入速发酵母,静置20分钟,加入10g融化无盐奶油。
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3
松饼机先遇热3分钟,放进1/3松饼糊30秒后,等旁略泡泡,再加入蜜红豆1大匙。
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4
盖上松饼糊,盖上。
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5
扣上安全扣将机器反面60秒再翻回正面烤6~8分钟,赶快打开安全扣。
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6
变绿灯打开松饼机盖。
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7
打开看是否内有熟,熟就完成。把插头拔掉。
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8
摆上川烫过的蔬菜,“和风柚子酱”倒到碟子内可让吃鲷鱼烧时可沾。“柚香红豆鲷鱼烧”即完成。