清蒸虹鳟鱼的做法_清蒸虹鳟鱼怎么做_清蒸虹鳟鱼的家常做法_cucci

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清蒸虹鳟鱼

材料

虹鳟鱼洋葱葱姜蒜、生抽

做法

1、虹鳟鱼清理干净,抹少量盐腌10分钟(喜清淡口味的可以忽略腌制);

2、葱姜蒜切末,塞入鱼腹,放入抹过油的鱼盘或平盘(防止鱼皮粘在盘子上),上蒸

锅,大火蒸3-5分钟(从开锅开始计时);

3、取出鱼盘,盘内的少量鱼汤不要倒掉,鱼身上浇生抽;

4、洋葱切丝,摆在鱼身上,网上看的是用青红椒的丝,随自己喜欢吧;

5、将一小碗油烧热,均匀地浇在鱼身及洋葱上,成了。

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