麻油乌鱼汤
材料
乌鱼酌量
麻油少许
青蒜;姜片少许
米酒份量
做法
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1
备妥食材.
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2
1.锅中加入麻油,爆香姜片,并将乌鱼两面稍煎.2.并呛入米酒,盖上锅盖闷煮熟.(可全酒也可半水酒)3.最后加入青蒜.
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3
完成.