1.发面烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频
发面烧饼的做法
1.
适量酵母用温水化开。
2.
把化开的酵母慢慢倒入面粉中,加入少许的盐。
3.
把面粉搅拌成絮状。
4.
然后再揉成面团。
5.
面团上面盖个布放置一边半个小时左右。
6.
把面团取出后切成大小合适的面团。
7.
然后把每个面饼揉成圆形。
8.
然后再用擀面杖压扁。
9.
依次做好所有面团。
10.
电饼铛不用放油,加热后把面团放入。
11.
盖上盖子煎。
12.
把面饼两面都煎至微黄即可。
2.发面小火烧的做法步骤图,发面小火烧怎么做好吃
用料 干面粉 200克 酵母粉 5克 温水 适量 白糖 3克 发面小火烧的做法 温水.滴手背一滴不烫为38度左右倒入酵母粉泡润无颗粒干面粉加白糖少许半勺约3克喜欢甜的也别多加多糖对人体不好记住:少糖少油少盐原则酵母粉水倒入干面粉里加温水用筷子轻轻搅拌.每次少加入一些水.做这个要温柔轻柔一些嘛练习做淑女状✌️边加温水边搅拌继续…渐渐地成团……最后轻轻用手团成光滑面团等醒发.醒发好的样子.做个油心用面球沾油沾盐少许椒盐放入面区团中间像包包子那样.放电饼铛里两面加热2分钟左右起锅就好了.两面酥脆内心松软.加肉加菜随您.这样就烙好了.方形的小火烧圆形的小火烧南瓜面和原味面的小火烧。
3.发面烧饼怎么做又软又香甜
发面烧饼怎么做又软又香甜
材料
面粉500g,猪肉馅400g,包菜半个,水320g,酵母3g,葱,生抽,盐,胡椒粉,姜末,香油1茶匙
做法
1.酵母溶于水,加面粉揉匀,成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大
2.发面的时候调馅:肉馅里加入生抽,盐,黑胡椒粉,包子馅调料,姜末,然后要边按照一个方向搅拌边,可以加入少量的清水使馅子柔软多汁,最后加入葱花和切碎的包菜、香油拌匀备用
3.发好的面团揉匀,搓成长条,切成均匀大小的剂子
4.取一份按扁,擀成四周薄中间厚的面皮
5.像包包子一样包入馅,收口朝下,按扁
6.室温饧发10分钟,饼上刷少许水,撒白芝麻。电饼铛里擦少许油,上下火,放入肉饼,盖盖烙至两面金黄即可
4.五香发面烧饼的家常做法大全怎么做好吃
主料
普通面粉或高筋面粉600g 酵母5g
牛奶或者水200g左右
家常五香烧饼(发面饼)#自己做更健康#的做法步骤
1. 面包机和面20分钟,发酵好后再揉面15分钟,取出做出均匀的小团
2. 压扁擀圆放入油花椒粉盐鸡精
3. 卷成小卷
4. 盘起
5. 擀圆,松弛十几分钟
6. 放入电饼铛,不用放油,开火,等待自动断电即可
7. 出锅了
5.五香发面火烧的做法,五香发面火烧怎么做好吃
一般家里没馒头的时候就喜欢吃火烧,好吃又很省时间,最近老公和婆婆他们再紧一批货,所以没空蒸馒头,又不愿吃买的,我就发一点面烙了些火烧,。
食材
主料
面
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
十香面
适量
发酵粉
适量
步骤
1.面粉中加盐。十香面和发酵粉
2.用温水合成面团醒发2小时
3.发好的面
4.分成小剂子
5.揉一下擀圆
6.平锅刷油
7.把烧饼摆在锅中
8.一面金黄翻反面5分钟就出锅了
小贴士
因为和面时加了作料所以很省时间
6.发面油盐烧饼的家常做法大全怎么做好吃视
主料
面粉500克 橄榄油50克
温水250克
辅料
盐2克 葱姜适量
八角适量 芝麻适量
酵母4克
用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
油盐烧饼的做法步骤
1. 准备所有材料;
2. 将400克面粉、酵母和水混合在一起,揉成比较光滑的面团;
3. 将面团放在比较温暖的地方进行醒发,至原来面团的2倍大即可;
4. 起锅倒入橄榄油,将葱、花椒、八角放入有种,炸出香味;
5. 油熟后取出,加入另外的100克面粉、盐调成糊状,起酥油就做好了;
6. 将发酵好的面团分成2份,揉成团后醒15分钟;
7. 将面团擀成大的薄片;
8. 将一半量的油酥均匀的涂抹在面片表面;
9. 将面片朝一个方向卷起来;
10. 卷好后切成等份的小块;
11. 将面团的两边收口压成圆形的面剂;
12. 擀成饼,醒发25分钟;
13. 在饼上薄薄的刷一层水,撒上芝麻;
14. 送入预热好的蒸烤箱中,选择蒸烤功能,190度15分钟;
15. 出炉后,直接趁热吃非常棒!
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