柴鱼鲜虾炒乌龙
材料
乌龙面2份
鲜虾依喜好
洋葱1颗
高丽菜1/2颗
红萝卜1/2颗
干香菇3个
青葱2只
橄榄油2匙
柴鱼粉3小匙
酱油2匙
酱油膏1匙
米酒1匙
盐巴适量
做法
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1
备料-1. 高丽菜/洋葱/红萝卜切丝2. 干香菇泡水切细(香菇水勿丢)3. 青葱:葱白切段/葱绿切细碎
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2
热锅冷油下红萝卜/葱白/干香菇炒香(红萝卜变深色)
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3
加入高丽菜/洋葱/香菇水拌炒至变软
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4
1. 加入鲜虾/酱料们拌炒 (盐巴/酱油膏除外)2.趁还有点酱油水时,加入乌龙面及酱油膏翻炒3. 起锅前盐巴调味
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5
完成摆盘,葱绿点缀!
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6
快速料理⏰