昆布柴鱼酱油
材料
味霖200g
柴鱼片(约一包)100g
酱油500g
砂糖酌量
清酒200g
干昆布一条
冷开水800cc
保鲜膜一张
做法
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1
将干昆布略微冲水，剪段泡水，
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2
加保鲜膜【移入冰箱】让昆布慢慢泡软！约６个钟头！
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3
取出昆布，只留昆布水，并且煮沸腾！
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4
加入柴鱼片，并且关火，至柴鱼片沉底
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5
用滤网滤出柴鱼片，只留汤汁！
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6
在加入味霖、酱油、清酒、砂糖一起煮沸腾即可关火！
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7
可找消毒过的玻璃罐装好，冰入冰箱冷藏即可！可使用一个月喔！
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8
干煎鲭鱼。。起锅关火淋上酱汁。。超级美味又健康喔！
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9
蒸阴冬瓜绞肉，添加一些八方酱汁，美味升级喔！
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10
上桌