和风柴鱼凉面 ♪ 台东农产好料理
材料
池上米面条一把
水足够煮面的量
玄米油少许
七味唐辛子随意
葱花随意
山海经脉柴鱼花from台东随意
冷水淹过面的量
鲣鱼酱油5(比例)
水2(比例)
味淋1.5t
做法
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1
【About 食材】柴鱼花 (重复很多次了，下略 XD)
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2
【About 食材】池上米面条选用池上的冠军米制成米谷粉，和面粉、盐制作成一盒盒好吃面条
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3
【准备】日式凉面酱 拌匀
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4
米面线烫熟，过冷水、沥乾，拌玄米油 (防沾黏) ※ 1，装入食器
拌 日式凉面酱，洒上七味唐辛子 ※ 2，再洒上葱花和柴鱼花