豆豉煮皮刀鱼
材料
皮刀鱼两尾
豆豉少许
淬酿鲣鱼风味日式和风酱油露一大匙
糖一大匙
姜丝少许
辣椒末少许
蒜片三个
葱末一大匙
油一大匙
水200cc
酒一大匙
做法
-
1
先将材料准备好，包含一瓶淬酿鲣鱼风味日式和风酱油露。
-
2
一大匙油爆香蒜片、姜丝、辣椒。
-
3
接着放入豆豉、200cc水，糖，酒，与一大匙的淬酿鲣鱼风味日式和风酱油露。煮个一分钟。
-
4
放入皮刀鱼，两面煮~ 要盖锅盖~ 大约煮五分钟。
-
5
起锅时洒上葱花，葱花也可以下次滚一下下，即可。[豆豉煮皮刀鱼]完成~