梅汁钿煮黑鲳鱼的做法_梅汁钿煮黑鲳鱼怎么做_梅汁钿煮黑鲳鱼的家常做法_陈菁菁

梅汁钿煮黑鲳鱼

材料

黑鲳鱼1尾


蒜末1小匙


姜片5片


葱段适量


酱油3茶匙


红冰糖1茶匙


味碄适量


话梅3颗


白醋1匙


沙拉油适量


水适量

做法

1. 

   1

   说明食材如上。说明食材如上。先把黑鲳鱼内脏和腮挖掉丢弃，外面洗一洗。

2. 

   2

   起锅加入油，把鱼放入略煎一下15分钟，起蔬锅。起锅放入沙拉油，蒜末，姜片爆香５分钟。

3. 

   3

   把葱切长段放在步骤２上，上面放黑鲳鱼，调味料【酱油，味碄，红冰糖，白醋】，和剩下食材。放入适量水，煮至黑鲳鱼熟，中途要鱼翻面煮１５分钟至收乾为止。

4. 

   4

   “梅汁钿煮黑鲳鱼”即完成。