干䓤烧黄鱼
材料
黄花鱼1条
干䓤头3棵
黑楜椒少许
海盐少许
做法
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1
鱼洗干净,将鱼身介成菱形
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2
在鱼身上涂上海盐,半小时后,用纸将鱼身的水抹乾,涂上少许粟粉。煎至金黄色加上干䓤头,最后唒上黑楜椒碎及少许海盐