干煎黄鱼
材料
黄鱼 1尾,沙拉油 2大匙
做法
1、黄鱼洗净沥干,用纸巾擦干水分。
2、热锅关小火,倒入冷油,再将(步骤1)的黄鱼放入锅。
3、以小火煎约4分钟至酥脆后翻面再煎。
4、再煎约4分钟,至两面黄金酥脆即可起锅,食用时可沾胡椒盐。
干煎黄鱼
材料
黄鱼 1尾,沙拉油 2大匙
做法
1、黄鱼洗净沥干,用纸巾擦干水分。
2、热锅关小火,倒入冷油,再将(步骤1)的黄鱼放入锅。
3、以小火煎约4分钟至酥脆后翻面再煎。
4、再煎约4分钟,至两面黄金酥脆即可起锅,食用时可沾胡椒盐。