糖醋黄鱼
材料
黄鱼300g
红彩椒1颗
洋葱1颗
凤梨罐1小罐
葱2只
蒜末大概5办ˇ蒜头
太白粉100g
地瓜粉100g
做法
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1
黄鱼洗净每面划2~3刀备用 将太粉粉与地瓜粉混合均匀沾上鱼身 连划刀鱼肉都要抹上
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2
起油锅大概180度 中火 炸到两面金黄大概5~6分钟 起锅沥油备用 开始煮糖醋酱汁
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3
先把糖醋酱汁混合备用 起锅爆香蒜末后放入洋葱*红椒*凤梨 炒到洋葱变透明
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4
在倒入糖醋酱汁
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5
煨煮到浓稠
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6
即可以淋上黄鱼 在摆上葱花装饰 酸酸甜甜的糖醋鱼香喷喷上桌~