树子蒸鳕鱼
材料
鳕鱼一片
破布子两大匙
葱两支
姜三片
米酒1.5大匙
盐少许
做法
-
1
鳕鱼洗净,抹上少许盐,加入米酒放入盘中。葱切丝,姜切丝。将破布子(树子)和破布子汁淋在鳕鱼上,并在盘中放入葱丝和姜丝。
-
2
电锅外锅放一杯水,蒸约15分钟即可。