爱上菇菇厚切鲔鱼蛋饼
材料
雪白菇1/3包
鲔鱼罐头1/3罐
鸡蛋2颗
川烫绿花椰菜2小株
蛋饼皮1张
熟黑芝麻随意
做法
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1
食材大集合囉!准备好以上食材
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2
1.将川烫的绿花椰菜利用厨房剪刀或使用小朋友的食物剪刀剪小块状,这个工作可以交给大朋友协助2.鸡蛋加入调味打匀
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3
分享我的菇菇保存方式1.包装拆开取出菇菇2.将蒂头切除,用手剥下需要的量3.拿出够大的保鲜盒,放一张厨房餐巾纸4.放入未用到的菇菇,再盖上厨房餐巾纸5.盖上保鲜盒盖,不要压到菇菇哦!6.放冰箱冷藏
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4
黏踢踢的硬要我抱着看菇菇
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1.雪白菇切丁备用2.蛋液加入鲔鱼拌匀
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6
鲔鱼蛋液再加上绿花椰菜拌匀
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起1茶匙油锅,中小火下雪白菇丁稍炒个20秒
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放入鲔鱼蔬食蛋液
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放上蛋饼皮,利用铲子压个几下
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用铲子压看看没有蛋液渗出,即可翻面注:一手抱小孩害我的翻面大失误了?
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没关系!利用铲子整型一下
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卷成卷状稍煎一下固定,即可起锅
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应要凑热闹的小恶魔?2号
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摆盘洒上黑芝麻
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入口太饱嘴了,边咀嚼还有juicy的雪白菇的水份释出?
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完成