蒜香奶油烤鲑鱼的做法_蒜香奶油烤鲑鱼怎么做_蒜香奶油烤鲑鱼的家常做法_达颖娟

蒜香奶油烤鲑鱼

材料

鲑鱼切片1片


大蒜5颗


柠檬1颗


无盐奶油20克


盐适量


研磨黑胡椒适量


义大利香料适量


红辣椒2条


香菜适量

做法

1. 

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   将大蒜，香菜，红辣椒切末，柠檬挤汁，备用。烤箱预热180度10分钟，准备好烤盘及裁好烘焙纸（也可使用铝箔纸）。取一锅，将蒜末＋柠檬汁＋奶油，开小火加热煮滚，即完成蒜香奶油酱汁。

2. 

   2

   将解冻退冰鲑鱼洗净用纸巾擦乾，鲑鱼两面均匀抺上盐＋黑胡椒＋义大利香料，再将完成好的蒜香奶油酱汁均匀抹在鲑鱼表面（一面），再撒上红辣椒末，放置烤盘的烘焙纸上。

3. 

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   送入烤箱180度约烤15分钟，表面金黄即可出炉。

4. 

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   出炉后的鲑鱼，均匀的撒上香菜末即完成囉。

5. 

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   开动，好好吃。