寿喜黄金鲑鱼砖
材料
鲑鱼片约10片
鸡蛋豆腐约10片
芦笋1把
蒜末适量
盐适量
寿喜烧酱2大匙
飞鱼卵适量
小黄瓜2条
辣椒适量
熟白芝麻适量
做法
-
1
备妥食材.将鱼片.豆腐切成一样大小备用.
-
2
鲑鱼入干锅慢煎5分熟定型即可起锅.
-
3
入少油煎鸡蛋豆腐煎成虎皮状起锅.
-
4
寿喜烧酱2大匙对上2倍的水在锅中搅匀
-
5
分别放入鲑鱼片煮入味
-
6
再放鸡蛋豆腐煮入味,炒香蒜末入芦笋段加盐调味.起锅.
-
7
将小黄瓜洗净直的对切再切成半圆片.大盘中放上盘子.小黄瓜依序排入形成盘饰.
-
8
将鲑鱼片.鸡蛋豆腐依序摆入盘中成圆形.
-
9
中间放上炒好的芦笋段.飞鱼卵做点缀.淋上酱汁洒上芝麻即可.
-
10
寿喜黄金鲑鱼砖.来年长寿欢喜黄金满满.好运到~