蒜苗炒鲨鱼的做法_蒜苗炒鲨鱼怎么做_蒜苗炒鲨鱼的家常做法_丁恒辉

蒜苗炒鲨鱼

材料

鲨鱼300g


蒜苗2支


姜丝30g


辣椒适量


水1.5米杯


蚝油1大匙


乌醋1大匙


味淋1大匙


米酒1大匙

做法

1. 

   1

   鲨鱼切小片，蒜苗斜切小段

2. 

   2

   起油锅，将鲨鱼两面煎恰恰后加入姜丝、辣椒炒香

3. 

   3

   续加入蒜白拌炒出蒜香

4. 

   4

   最后再加入蒜尾、水和所有调味料拌炒片刻即可