蒜苗炒鲨鱼肉的做法_蒜苗炒鲨鱼肉怎么做_蒜苗炒鲨鱼肉的家常做法_陈昕

蒜苗炒鲨鱼肉

材料

鲨鱼肉４片


蒜苗一把


辣椒３颗


酱油露适量


木薯粉、五香粉、乌醋、盐、油适量

做法

1. 

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   主食材超级简单，只有鲨鱼肉和蒜苗

2. 

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   鲨鱼肉洗净，切成约４公分块状，蒜苗洗净切段备用

3. 

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   鲨鱼肉放些木薯粉

4. 

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   倒入淬酿酱油露

5. 

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   加些乌醋去腥

6. 

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   再洒些五香粉和鲨鱼肉抓匀，稍微醃一下，让它入味

7. 

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   醃好的鲨鱼肉先下锅，用油拌炒

8. 

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   鲨鱼肉五、六分熟后拨到锅子一边，把蒜苗丢入锅内炒熟

9. 

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   适量盐来调味拌匀，加些水稍微焖煮

10. 

    10

    起锅，完成