清蒸鸦片鱼头的做法_清蒸鸦片鱼头怎么做_清蒸鸦片鱼头的家常做法_静怡轩～連大厨(連克強)

清蒸鸦片鱼头

材料

鸦片鱼头一只、盐、味精、胡椒粉、红萝卜片、生姜片、蒜片、酱油、食油、黄酒、葱断

做法

1. 鸦片鱼头洗净对开备用.

2. 将鸦片鱼头装盘,撒上适量的盐、味精、胡椒粉、红萝卜片、生姜片、蒜片、酱油、食油、黄酒腌制10分钟.

3. 锅内放入适量的水开大火,水开将鸦片鱼头放入锅内隔水蒸10分钟.

4. 时间到开锅撒上葱断即可.