香煎桔酱鲽鱼
材料
鲽鱼600g
花椰菜3朵
洋菇少许
洋葱50g
地瓜50g
红萝卜50g
芦笋5只
面粉少许
白酒少许
胡椒1小T
盐巴1小T
蛋黄1颗
做法
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1
鲽鱼醃制义大利香料 黑胡椒 白酒 盐约一个小时
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2
下锅干煎前轻拍面粉和蛋黄干煎8~10分钟
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3
摆盘装饰淋上特调金桔酱就可以享用美食了