健康低卡盖饭/辣味蒲烧沙丁鱼盖饭/
材料
沙丁鱼2尾
角椒10根
太白粉适量
沙拉油1/2大匙
调味料A/酱油1.5大匙
调味料A/酒1.5大匙
调味料A/味淋1.5大匙
调味料A/砂糖1/2大匙
调味料A/一味唐辛子适量
做法
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1
沙丁鱼对半切开,将沙丁鱼均匀裹覆上一层太白粉。
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2
将油倒入平底锅中以中火加热,放入沙丁鱼油煎。一旁顺便油煎角椒,等角椒熟了先盛出备用。
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3
待沙丁鱼上色后翻面,再加入调味料A煮至入味,最后盛在白饭上并放上角椒。