凤梨酱烧虱目鱼皮
材料
鱼皮6片
凤梨酱适量
姜丝适量
葱2只
辣椒适量
米酒少许
做法
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1
将鱼皮洗净切块,葱切段,材料备好
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2
起锅加入少许油炒香姜丝,加入少量的水煮开,将凤梨酱加入煮个2分钟
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3
将鱼皮放入拌炒烧煮入味
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4
起锅前放入葱花、辣椒与少许米酒,拌炒一下即可熄火(试味道,用盐巴调味)
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5
完成~