红烧虱目鱼的做法_红烧虱目鱼怎么做_红烧虱目鱼的家常做法_仇伟贤

红烧虱目鱼

材料

虱目鱼肚二只


青葱丝一份


蒜丝二份


姜丝一份


姜丝一份


辣椒丝半份


辣椒丝半份


酱油膏三匙


酱油膏三匙

做法

1. 

   1

   先把青葱，青蒜，姜，辣椒切成细丝

2. 

   2

   虱目鱼肚二只切成八小片热油锅后，先丢姜丝下去炒一下锅底铺上姜丝，青蒜丝再把虱目鱼肚放上去

3. 

   3

   水与酱油膏 的比例 2：1直接淋上去 滚10分钟

4. 

   4

   起锅前，可以再加入大量的青蒜，青葱，辣椒丝下去盖锅，增加香气…本人太爱吃这样红烧的青蒜丝了

5. 

   5

   如果想要很入味，可以用陶锅小火慢慢炖…