石斑鱼头锅的做法_石斑鱼头锅怎么做_石斑鱼头锅的家常做法_杜娟花

石斑鱼头锅

材料

鱼头+鱼肉半条鱼


猪肉片1盒


虾子12尾


鱼饺1盒


蛋豆腐1块


杏鲍菇1大颗


金针菇1份


洋葱半颗


豆皮1条


白菜1小颗


葱，姜，蒜，虾米，辣椒少量

做法

1. 

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   『鱼头』* 抹 胡椒粉+盐巴，炸酥!!『蛋豆腐』* 切大块 ，炸至金黄!!

2. 

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   蒜，葱白，姜，红葱头，虾米，辣椒 下锅爆香~

3. 

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   洋葱，葱绿，米酒下锅拌炒~

4. 

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   加水，白菜，杏鲍菇，鱼饺，金针菇，玉米，下锅炖煮~

5. 

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   前一步骤食材煮沸后，加入炸好鱼头，鱼肉，蛋豆腐炖煮~

6. 

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   最后加虾子，肉片炖煮，要起锅前，再加盐巴调味。

7. 

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   完成。