三鲜芦笋怎么做 三鲜芦笋

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步骤1

食材:芦笋150克,腊肠1根,虾仁8个,小葱1根,大蒜适量,生姜1块。调料:料酒1汤匙,淀粉适量,盐1茶匙,鸡精1茶匙。

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步骤2

芦笋去皮切段。

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步骤3

腊肠切小段。

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步骤4

切葱花。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

蒜切片。

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步骤7

大葱切段。

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步骤8

虾仁加料酒拌匀待用。锅中热油,加入姜蒜、大葱炒香。倒入腊肠翻炒,加入虾仁炒至变色。

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步骤9

放入芦笋炒至断生,放入盐,鸡精,拌匀后即可出锅。

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