红烧小黄鱼的做法_红烧小黄鱼怎么做_红烧小黄鱼的家常做法_蒋汉

红烧小黄鱼

材料

小黄鱼4条，葱1段，姜1块，大蒜4瓣，生抽，盐，糖，醋，料酒，大料

做法

1.请卖家将鱼收拾干净，两面裹上面粉，煎至金黄色，捞出备用。

2.大葱切段，蒜和姜切片，与大料一起放在一个碗中备用。

3.在调料碗中一次放入盐，糖，醋，料酒，酱油，搅拌均匀备用！

4.另起一个锅，将煎好的黄鱼放入锅中，倒入调好的配料烹制！

5.盖上锅盖烧5分钟，翻面，再5分钟即可！