轻蒜香锅煎比目鱼扒的做法_轻蒜香锅煎比目鱼扒怎么做_轻蒜香锅煎比目鱼扒的家常做法_ruixuer

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轻蒜香锅煎比目鱼扒

材料

小半只柠檬,盐,黑胡椒橄榄油比目鱼扒,蒜,伏特加香菜

做法

1. 小半只柠檬小半只青柠挤汁,加盐加黑胡椒和basil碎,调些橄榄油,把鱼扒在冰箱

里腌上至少一个小时。

2. 蒜切薄片,铸铁煎锅烧热,喷些油,煎金黄,移走。

3. 鱼扒用煎过蒜的油每面煎大概5分钟不到,喷一小勺伏特加,盖一小会儿锅盖,盛到

热盘子里。

4. 关火,余温融化黄油,炒干一小把香菜碎,拧些海盐和黑胡椒,再挤一点青柠汁,

堆在鱼扒上。

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