煎鲈鱼排
材料
鲈鱼菲力2片
盐少许
白胡椒粉少许
面粉少许
奶油少许
柠檬汁半颗
奶油少许
盐少许
马铃薯6颗
奶油少许
香芹少许
做法
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1
首先把鱼菲力去好
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2
把鱼菲力去皮后加入调味料还要沾黏些许的面粉以奶油煎到上色在放入烤箱里烤到熟然后取出
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3
马铃薯削成橄榄型后以热水煮到熟透取出后以煎鱼蛋锅子加入少许的奶油及义大利香芹碎煎到上色
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4
煎完马铃薯后锅子加入少许的柠檬汁然后淋上鱼排上 如果感觉酱汁太干可以加上奶油给他溶化
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5
成品照