奶油蘑菇鲈鱼排付香芹马铃薯
材料
鲈鱼1
红葱头适量
奶油适量
白胡椒粉适量
鱼高汤适量
奶油适量
马铃薯1
义大利香芹1
做法
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1
蘑菇切斜片
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2
马铃薯切对半
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3
在用小湾刀切成有弧度形状
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4
把鱼肉切下来
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5
鱼肉去皮
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6
鱼骨头煮高汤
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7
红葱头切碎放在鱼肉下面,放胡椒调味,奶油切一块放在鱼肉上
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8
加点奶油,红葱头爆香,炒蘑菇片,鱼高汤倒进去,盐,胡椒提味
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9
好的时候即可摆盘