香煎味噌鲑鱼排的做法_香煎味噌鲑鱼排怎么做_香煎味噌鲑鱼排的家常做法_邓平

香煎味噌鲑鱼排

材料

新鲜鲑鱼排3


味噌一大匙


糖半匙


花雕酒1/3米杯

做法

1. 

   1

   准备好材料, 将味噌等调味品混合在盆子里搅匀待用。

2. 

   2

   鲑鱼清洗干净, 稍微用纸巾擦去水后, 均匀抹上1., 放在冰箱里醃10~20分钟。(鱼排愈厚就需要加长时间)

3. 

   3

   不沾锅加少许植物油, 待锅热后再放入醃鲑鱼排(调整为中火), 入锅后勿翻动, 等约3~4分钟半熟后再轻轻翻面, 煎至微焦色出现。起锅。

4. 

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   可搭配寿司嫩姜片, 很对味哦!