蕃茄鲷鱼片的做法_蕃茄鲷鱼片怎么做_蕃茄鲷鱼片的家常做法_储巧

蕃茄鲷鱼片

材料

鲷鱼肉片１片


牛蕃茄（或黑柿蕃茄）１颗


姜适量


醃冬瓜适量


青葱丝少许


黑胡椒少许

做法

1. 

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   先将鲷鱼肉切斜片。

2. 

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   蕃茄也切成适当的片状，姜切丝或末都行。

3. 

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   逐一将鱼肉片和蕃茄片按顺序摆盘，再将姜末和醃冬瓜用少许水调和，淋在蕃茄及鱼肉片上，撒上少许的黑胡椒。

4. 

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   电锅放入量杯八分满的水，先预热，待锅内水滚后放入备好的蕃茄鱼肉盘，待电锅跳起即可食用，食用前撒上青葱丝即可。