1.红豆薏米水的做法和功效
材料
薏米,红豆,水
做法
1.将红豆和薏米淘洗干净后泡几个小时(我是放冰箱泡了一夜)
2.将红豆和薏米放入锅中,添加适量清水,量要比平时煮粥时多些。大火烧开后关火,不要打开盖,放置一个小时。然后再开大火烧开,再关火,连续这样三次,晾凉过滤后即可饮用
材料
红豆:薏仁(按3:2比例),冰糖或红糖,大量水
做法
1、首先浸泡红豆和薏仁,泡至红豆膨胀(一夜左右)。换水熬煮四十分钟左右;
2、加入冰糖或者红糖,中间如果觉得水少就要加水,继续熬煮,至红豆开花,薏仁呈淡红色口感软滑即可。PS:如果想跳过浸泡的过程,就要在煮的过程中不断加入冷水,这样会快一些煮烂。
小诀窍
1、千万不能加大米,虽然加入大米口感会比较粘稠,但会失去排除体内湿气的功效。
2、在熬制的过程中会有泡沫出现,可以用小勺撇掉也可以忽略,泡沫一般在熄火之后会消失。
3、最好不要放白砂糖。如果想加蜂蜜要放至温凉再调入。
材料
红豆、薏米、水
做法
1、薏米提前浸泡数小时。
2、红豆放入沸水里,,边煮边加几次凉水。
3、放入薏米同煮,直至薏米红豆烂熟。
小诀窍
可以一次多煮点红豆,放在冰箱里,吃的时候取一些,和薏米同煮。煮红豆时加几次凉水,可以缩短煮的时间。用没过红豆的沸水小火焖,红豆也容易熟。还有一种方法,据说把红豆压扁(这个似乎有点难度),破坏它的保护膜,也会变得好煮。喜欢甜食的朋友,可以在汤里加点红糖。
2.如何正确煮红豆薏仁水
所需原材料:
1、主料:红豆100克、薏仁100克。
2、辅料:清水4大碗。
第一步:先备好食材:红豆、薏仁。
第二步:将红豆、薏仁提前浸泡几个小时。
第三步:将泡好的红豆、薏仁放进电炖锅。
第四步:然后倒入适量清水。
第五步:接通电源,启动“炖粥”程序,摁“启动”键。
第六步:程序结束后,红豆薏仁汤就做好了。
3.薏米红豆最简单的做法
常见的有安神补血粥。
主料:百合5克、红豆5克、无花果5克、花生5克、莲子5克、薏米2克、红枣5克、芡实五克。
调料:大米60克
做法步骤:
1、将材料都浸泡两小时。
2、将大米也浸泡半小时左右。
3、将泡好的食物材料放入加了水的电砂锅中,选择红烧肉功能开始工作。
4、电砂锅里的水开后,加入大米。
5、盖上锅盖等待锅开,锅开后将锅盖移开少许。
6、粥熬得差不多时,将无花果和红枣放入。
7、熬到浓稠即可。
4.薏米红豆最简单的做法
薏米红豆粥的做法很简单,非常适合夏季食用。它是祛湿健脾的佳品,能够祛除体内的湿气,既可以当茶喝,也可以当饭吃。另外,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。现将具体做法介绍如下:
薏米红豆粥基本做法
原料:薏米和红豆按2:1配(大约差不多就行啦,没有必要这么精确)。
做法:把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
经验分享:每晚睡觉前,把薏米红豆和水放到电砂锅里,开至自动档,早上一醒来就能喝上热腾腾的粥。非常省事,薏米和红豆也都能做得又软又好吃。
薏米红豆粥加减方
除了薏米红豆粥的上述做法外,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成。红豆和薏米都是祛湿的,而大米是湿性的,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
5.祛湿薏米水的做法步骤图,祛湿薏米水怎么做
用料:
红豆、薏米各一半
祛湿薏米水的做法:
1、把薏米和红豆分别洗干净,晒干~
2、分别炒~全程中小火,不要着急哟!千万不要炒糊~
薏米下锅是白色偏冷色调嘛,炒炒炒,慢慢变黄,并且会出现比较淡的烟,冒出香味。我一般是大概20分钟左右,看自家火力灵活调整哈,一定要注意看状态。薏米发黄,并且会有一些薏米上出现小泡泡和裂纹,就可以了
3、红豆炒的时候更容易炒过,也是要时刻注意颜色和气味。我炒的时间大概10分钟,给你们参考哈~
炒熟的状态是这样:红豆微微涨大,颜色变深,呈深红色。能闻到豆香味就可以了。
炒过了的红豆泡水会有一股糊味,不好喝,也不健康~所以一旦闻到豆香就要开始注意观察,颜色基本都变深了就可以起锅了。
4、炒好晾凉,散去热气之后,把薏米和红豆混起来装密封罐就好了~
每天泡一把,味道很赞啊,有股大麦茶的味道,配着豆香~超爱喝!
小贴士
1. 炒一两次就能把握好程度啦~一定要注意看炒熟的状态和闻气味哈~
2. 薏米的好处是祛湿消肿美白,但是因为性稍微偏寒,所以晒干和炒熟的过程其实也是有帮助平衡寒性的功能。再就是加入红豆,总体上就比较温和了,可以长期泡水喝哒~
3.洗干净之后一定要晾干,否则水汽大很容易炒糊。
一次性做好一大罐,每天喝起健康水,真的很方便,安利给你们呀,我们一起健健康康哒!
6.如何煮红豆薏仁水
材料:红豆150克、薏米50克、冰糖适量、清水适量。
操作步骤:
1、红豆、薏米在水中浸泡5小时以上(可以缩短烹制时间)。
2、浸泡好的食材倒入锅中。
3、加清水没过食材,水和食材的比例是3:1,喜欢喝汤的可以再多加些水。
4、盖上锅盖接通电源,选择“砂锅粥”模式,开始工作。
5、电饭锅发出提示音告知制作完成后,在汤水里加适当冰糖调味。
6、将煮好的红豆薏仁水盛入容器中即可饮用。
7.薏米红豆粥的做法
薏米红豆粥的做法很简单,非常适合夏季食用。它是祛湿健脾的佳品,能够祛除体内的湿气,既可以当茶喝,也可以当饭吃。另外,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。
薏米红豆粥基本做法:
原料:薏米和红豆按2:1配(大约差不多就行啦,没有必要这么精确)。
做法:把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
经验分享:每晚睡觉前,把薏米红豆和水放到电砂锅里,开至自动档,早上一醒来就能喝上热腾腾的粥。非常省事,薏米和红豆也都能做得又软又好吃。
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