砂锅泡菜鱼骨的做法_砂锅泡菜鱼骨怎么做_砂锅泡菜鱼骨的家常做法_邓仁金

砂锅泡菜鱼骨

材料

鲑鱼骨1盒


姜3片


葱2根


高丽菜随意


大白菜随意


木耳随意


红萝卜随意


泡菜1碗


韩式辣椒酱3大匙


茼蒿视人数


花枝丸视人数


肉片猪牛羊任选视人数

做法

1. 

   1

   鲑鱼用酱油、糖、米酒略醃5分钟，下锅煎至两面略焦，同时煎香葱、姜

2. 

   2

   将煎至焦黄的鱼骨移入砂锅

3. 

   3

   将锅底蔬菜，整理排满入锅

4. 

   4

   加满水，大火煮滚改小火煮20分钟

5. 

   5

   泡菜切成细丝，与辣酱一起融化入锅，再煮5分钟

6. 

   6

   搭配其余火锅料上桌，开涮。

7. 

   7

   搭配其余火锅料上桌，开涮。