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曼波鱼骨的料理

材料

曼波鱼骨适量


姜2片


米酒1大匙


(酱汁)淡色酱油1大匙


(酱汁)蒜头少许


(酱汁)辣椒少许


(酱汁)香菜末或芹菜末少许

做法

1. 

   1

   曼波鱼骨整大块或切小块下去滚水，煮至透明色即可捞起。

2. 

   2

   酱汁的材料拌匀。
   熟的曼波鱼骨拌上酱汁即可。

3. 

   3

   冰到冷藏结冻后，再切适当大小。冷藏后风味又不同。