宝宝粥 - 虱目鱼骨高汤
材料
虱目鱼骨5尾
洋葱1/4颗
红萝卜1/2颗
姜5片
捞油网1支
牙刷1支
做法
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1
虱目鱼骨腹腔有一个黑膜撕下
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2
虱目鱼骨旁边有一条黑色的(侧面图)这是腥味的主要来源
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3
虱目鱼骨旁边有一条黑色的(腹部图),用刀子划开用器具牙刷边洗边刷清理干净
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4
清理后与未清理虱目鱼骨(侧面图)
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清理后与未清理虱目鱼骨(腹部图)
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清理完成的虱目鱼骨(腹部图)
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7
清理完成的虱目鱼骨(侧面图)
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8
滚水放入姜片.红萝卜.洋葱.处理干净的虱目鱼骨一同熬煮,用大火煮滚用器具捞油网,捞起多余的杂质......之后转中小火熬煮成高汤