鱼丸的做法_鱼丸怎么做_鱼丸的家常做法_陈清连

鱼丸

材料

鱼浆 1斤,绞肉 半斤,贝齐 10颗左右,五香粉 一匙半,胡椒粉 一匙半,康宝鲜味炒粉 一点点(可不加)

做法

1、将鱼浆及绞肉倒在一起，再用调理棒打一起，打成有黏性即可

2、将贝齐切成小丁(变末也没关系，看自己喜欢的口感)，再加入步骤1里

3、将胡椒粉，五香粉，康宝鲜味炒粉(我自己这次做没有加入)加入~

4、将全部用手搅拌均匀，即可用手的虎口黏做丸子的形，边做边将丸子，放入先前煮好的滚烫水中(此时开小火)