酱烧虱目鱼皮凤梨卷 的做法_酱烧虱目鱼皮凤梨卷 怎么做_酱烧虱目鱼皮凤梨卷 的家常做法_董国琴

酱烧虱目鱼皮凤梨卷

材料

虱目鱼皮12条


凤梨12小块


凤梨酱1大匙


黑豆豉1小匙


酱油1大匙


砂糖1小匙


姜片5片


辣椒1-2片


米酒1大匙


水1杯量米杯

做法

1. 

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   把食材全都都准备好

2. 

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   确定虱目皮的鱼鳞有清除干净后在卷上新鲜凤梨块

3. 

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   把所有食材放在锅中，虱目鱼卷结合处朝锅底放好，开中火把虱目鱼凤梨卷给煮沸后盖上锅盖转小火煮个10分钟即可(中间可小心翻面)

4. 

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   卤煮好的虱目鱼凤梨卷成盘后淋上剩余的汤汁及撒上葱末即可