蘸汁木鱼茄子的做法_蘸汁木鱼茄子怎么做_蘸汁木鱼茄子的家常做法_陈瑾

蘸汁木鱼茄子

材料

茄子 250克，油 50毫升，柴鱼 随意，酱油 2大匙

做法

1、热油锅把茄子煎微黄；

2、转小火加盖闷煮约5~7分钟至软，盛出上碟；

3、倒入酱油至锅中加热后浇在茄子上，最后随意放一把柴鱼片即可。