木鱼丝丝煎蚝饼的做法_木鱼丝丝煎蚝饼怎么做_木鱼丝丝煎蚝饼的家常做法_俞如蓉

木鱼丝丝煎蚝饼

材料

主材：，蚝仔（牡蛎仔）10粒(我用大蚝切粒)，木鱼（鲣鱼）适量(可选)，香菜2条洗净切碎(可选)，油适量，饼浆：，鸡蛋4只，打散，甜薯粉2汤匙，用少许热水化成浆，鸡粉1茶匙，盐少许

做法

1.蚝用生粉加水洗擦干净备用。饼浆料搅匀，加入蚝拌匀。

2.快火下油起锅，倒入所有材料，煎至一面金黄，另一面也煎至金黄。装盘后，洒上香菜，再洒木鱼丝即成。