糯米椒炒小鱼干的做法_糯米椒炒小鱼干怎么做_糯米椒炒小鱼干的家常做法_乘耘

糯米椒炒小鱼干

材料

糯米椒10～12条


小鱼干1碗


辣椒0.5～1条


蒜头3～5瓣

做法

1. 

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   1.准备食材。

2. 

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   2.将小鱼乾清洗沥干。

3. 

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   3.糯米椒、蒜头与辣椒清洗；蒜头去头尾与膜，亲拍破裂；糯米椒与辣椒去头，切斜刀。

4. 

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   4.起锅，开小火，放入适量的油，放入蒜头与辣椒，炒出香味。

5. 

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   5.再放入小鱼乾，炒至微黄洽洽。（可依个人需要的口感：要有嚼劲或要酥酥的）

6. 

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   6.再加入糯米椒翻炒几下，糯米椒变绿即可关火。

7. 

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   7.盛盘。