啤酒鸡蛋
材料
鸡蛋10只
啤酒350ml
老抽10ml
盐5g
糖30g
老抽(加深颜色)2茶匙
做法
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1
蛋煮熟后剥壳。 (约10分钟)
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2
鸡蛋上面划过几道口子更入味。
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3
把鸡蛋放锅里, 加入啤酒, 生抽, 糖, 盐, 老抽 一起煮。煮到汤汁收干即可。