老爸的火腿咸鸭蛋
材料
咸鸭蛋1颗
火腿3/4片
做法
-
1
鸭蛋上方剪一个洞。用筷子在蛋内快速搅拌至蛋黄和蛋白均匀地混在一起(这是重点)。
-
2
火腿切小丁
-
3
把鸭蛋和火腿搅在一起就完成了。 配饭很好吃。加上生菜,或是像虾松一样的吃法也很配喔!