鲜菇鸟蛋烧的做法_鲜菇鸟蛋烧怎么做_鲜菇鸟蛋烧的家常做法_陈青萍

鲜菇鸟蛋烧

材料

鲜香菇等量


鹌鹑鸟蛋等量


姜微量


香菜微量

做法

1. 

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   鲜香菇洗净剪掉蒂头，蒂头尾部脏污处切除（如对蒂头有疑虑可丢弃），香菜、姜洗净备用调味

2. 

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   盘子上先洒盐，把鸟蛋敲入菇盅，摆盘，小火清蒸约3-5分

3. 

   3

   五味酱：蕃茄酱3：酱油1：白醋1：糖0.2：香油0.2依个人喜好增减加入香菜，姜末拌匀

4. 

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   开动！