夏天开胃前菜皮蛋蕃茄
材料
牛蕃茄一颗
洋葱半颗
香菜一大把
橄榄油一匙
盐一小匙
冰糖一匙
白醋二大匙
朝天椒一小条
做法
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1
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2
洋葱切丁浸泡冰水,去除辛味
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3
香菜切碎加入洋葱丁,及其他调味料
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4
蕃茄切片,铺上切碎的皮蛋
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5
再放上拌好的调味料就完成囉!