咸鸭蛋的做法_咸鸭蛋怎么做_咸鸭蛋的家常做法_三宝厨娘

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咸鸭蛋

材料

1.鸭蛋个数按需

2.盐,姜,蒜头白酒

做法

1.烧适量开水,加盐至不溶解,放凉.鸭蛋壳洗净后,同姜,蒜头一起放入冷盐水中,加适量白酒封存.

2.通常是四个星期可以出油.急吃的朋友,可将蛋壳轻敲裂,注意,膜不能破哦.一个星期蛋黄就很好吃了.当然吃的时候蛋要先煮熟哦!提醒朋友冷水煮或是用煮蛋器.

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